水煮鱼的做法步骤图,水煮鱼怎么做好吃一个人也可以很丰富的佩奇_寻味儿

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所属分类:家常便饭
摘要

1.准备材料:鱼洗干净,三个蛋清,1勺酒(或者啤酒),淀粉2勺,盐少许,拌匀,静置20-30分钟;2.下油,姜蒜葱;3.下鱼块先炒;4.下火锅底料,翻炒;5.加入高汤,下豆腐;6.下啤酒1勺,生抽1勺,盐少许,糖一勺;7.沸腾后,下鱼片,三分钟就好;8.另一锅,水烧开,豆芽黄瓜三分钟,起,铺锅底;9.洒点鸡精,装盘,洒花椒粉辣椒粉,香菜。锅里热油,最后淋到鱼片上,均匀淋噢

水煮鱼的做法  

  1. 准备材料:鱼洗干净,三个蛋清,1勺酒(或者啤酒),淀粉2勺,盐少许,拌匀,静置20-30分钟。

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  2. 下油,姜蒜葱

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  3. 下鱼块先炒

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  4. 下火锅底料,翻炒

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  5. 加入高汤,下豆腐

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  6. 下啤酒1勺,生抽1勺,盐少许,糖一勺。

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  7. 沸腾后,下鱼片,三分钟就好

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  8. 另一锅,水烧开,豆芽黄瓜三分钟,起,铺锅底

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  9. 洒点鸡精,装盘,洒花椒粉辣椒粉,香菜。锅里热油,最后淋到鱼片上,均匀淋噢

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