超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  • A+
所属分类:家常便饭
摘要

1.姜蒜切成粒,加入少量冷油,容器一定要无水的哦;2.加入辣椒面拌匀,然后辣椒面先吸收少量冷油;3.烧油,用一支竹筷子放下去看,开始冒泡了就差不多了,油温过高会把辣椒炸糊掉的;4.油烧好后先用勺子少量的倒入拌好的辣椒面里,每次都要搅拌均匀,再加入一勺,分2-3次加入一半的油;5.让它是这种程度不太干也不太稀;6.趁热加入切好的葱花;7.加入白芝麻,五香粉,花椒粉,因为我不喜欢有那种颗粒的花椒,所以…

超简单家常版油辣椒的做法  

  1. 姜蒜切成粒,加入少量冷油,容器一定要无水的哦

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  2. 加入辣椒面拌匀,然后辣椒面先吸收少量冷油

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  3. 烧油,用一支竹筷子放下去看,开始冒泡了就差不多了,油温过高会把辣椒炸糊掉的

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  4. 油烧好后先用勺子少量的倒入拌好的辣椒面里,每次都要搅拌均匀,再加入一勺,分2-3次加入一半的油

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  5. 让它是这种程度不太干也不太稀

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  6. 趁热加入切好的葱花

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  7. 加入白芝麻,五香粉,花椒粉,因为我不喜欢有那种颗粒的花椒,所以全部加的粉,如果喜欢颗粒花椒,也可以在第一步里加入颗粒一起下油

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  8. 把上一步混合均匀后加入盐,生抽,老抽,醋划圈圈混合均匀最后,加入花生碎

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  9. 混合好了之后辣椒就算做好了,这是辣椒油比较少的,喜欢油多一点的,就把剩下的油再全部倒进去混合

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  10. 我就是把剩下的油全部加进去了,这样辣椒油比较多

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

  11. 辣椒油已经很香了,油的量可以自己掌握,买辣椒粉的时候可以选辣度,最好是手工辣椒粉,不要买那种机器打出来的粉粉状的。

    超简单家常版油辣椒的做法步骤图西西米路_寻味儿

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: