家常菜做法 精品蜜汁红烧肉

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所属分类:家常便饭

家常菜做法 精品蜜汁红烧肉

注意事项:

五花肉不能切太大的块,因为肉块煮的时间太长;

炒冰糖的时候火要小火慢慢来,不然则会炒糊的哈;

煮肉的水一定要掺开水,不能用凉水,否则肉遇冷水收缩后会老;

最后收干水分的几分钟要看好火,不能太干,否则会糊锅的哦!

家常精品蜜汁红烧肉做法:

1.精品蜜汁红烧肉需要准备的原材料:五花肉1斤、烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽

2.五花肉洗净切成小块待用;

3.锅里加入一勺油烧至微微热,加入冰糖翻炒,至冰糖完全融化;

4.将切好待用的肉丁倒入锅中翻炒,使之均匀的裹上糖浆;

5.加入适量的开水,加生抽,烧卤调味包;

6.盖上锅盖,小火焖30分钟左右至汁收干即可享用;

7.家常红烧肉不要忘记让朋友品尝一下你的哟!

 

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