红烧土豆鸡块的做法步骤图,怎么做好吃谢_sumu_J_寻味儿

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所属分类:家常便饭
摘要

1.原材料如图,我买的是鲜鸡,建议大家买新鲜的鸡哦,如果实在没有的话,就凑合着买冷冻的吧,提前准备一锅水,锅里放入生姜,料酒,倒入洗净的鸡块,煮一开,去掉浮沫,冲洗干净鸡块。土豆去皮切块;2.起油锅,放入生姜和葱末。爆香;3.倒入鸡块。那一坨红色的是鲜鸡肝,我特别喜欢吃鸡肝,所以也买了点一起煮了。放入料酒煸炒一下;4.加老抽,生抽,糖调味;5.加水没过鸡块,盖上锅盖大火烧;6.等烧一开后倒入土豆块…

红烧土豆鸡块的做法  

  1. 原材料如图,我买的是鲜鸡,建议大家买新鲜的鸡哦,如果实在没有的话,就凑合着买冷冻的吧,提前准备一锅水,锅里放入生姜,料酒,倒入洗净的鸡块,煮一开,去掉浮沫,冲洗干净鸡块。土豆去皮切块。

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  2. 起油锅,放入生姜和葱末。爆香。

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  3. 倒入鸡块。那一坨红色的是鲜鸡肝,我特别喜欢吃鸡肝,所以也买了点一起煮了。放入料酒煸炒一下。

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  4. 加老抽,生抽,糖调味。

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  5. 加水没过鸡块,盖上锅盖大火烧。

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  6. 等烧一开后倒入土豆块,继续煮。

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  7. 煮到锅里汁水剩一个锅底的时候试试土豆有没有变软,尝一下味道,趁此机会可以再调一下口味。

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  8. 撒上葱花,轻轻翻炒一下就可以出锅了。

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  9. 出锅。

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