红烧肉的做法步骤图,红烧肉怎么做好吃Ю花豬寶Ю_寻味儿

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所属分类:家常便饭
摘要

1.五花肉用少量料酒腌一下,开火用水炒一下肉,熟透后捞起,切成长方形小丁;2.锅内放油,肉丁下锅炒到有点金黄后捞起;3.重新放油,放入一小勺冰糖小火慢慢炒至冰糖融化起泡;4.把肉丁放入起泡的冰糖油里面翻炒,放…

红烧肉的做法  

  1. 五花肉用少量料酒腌一下,开火用水炒一下肉,熟透后捞起,切成长方形小丁

  2. 锅内放油,肉丁下锅炒到有点金黄后捞起

  3. 重新放油,放入一小勺冰糖小火慢慢炒至冰糖融化起泡

  4. 把肉丁放入起泡的冰糖油里面翻炒,放少许盐,味精,酱油,一点点老抽上色,继续翻炒,放入一小碗水,继续翻炒至水干捞起

  5. 最后将炒好的红烧肉再用水蒸半小时即可

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